Skip to content
asztalfoglalás

COSTES RESTAURANT

AZ ELSŐ HAZAI MICHELIN-CSILLAGOS ÉTTEREM

A Costes Étterem 2008-ban nyitotta meg kapuit a Ráday utcában, a budapesti gasztronómia egyik legizgalmasabb környékén. Két év fáradhatatlan munkája után 2010-ben elnyertük Magyarország első Michelin-csillagát, amelyet azóta is büszkén és töretlenül őrzünk.
ASZTALFOGLALÁS
És hogy mi a titkunk? A hagyományok tisztelete és az újítások iránti szenvedély. A gasztronómiai exkluzivitás, a kifinomultság és a legmagasabb minőség. Az elsőrangú alapanyagok és a profi, tapasztalt kezek gondos munkája. Valamint az, hogy elsőnek lenni mindig nagy felelősség – ezek a dolgok együttes erővel formálják ételeinket egyedivé és különlegessé.
 
Fogásainkat a bohém elegancia jellemzi, időnként pedig egy meghökkentő avantgárd csavart is belecsempészünk egy-egy ételbe. Ha tehát felejthetetlen gasztronómiai kalandra vágyik, a Costes étterem Önt is szeretettel várja. Térjen be hozzánk, és legyen gazdagabb egy nem mindennapi élménnyel.

A SÉF

RÁCZ JENŐ, a Costes Étterem séfpatronja egyszerre mestere és rajongója a különleges kulináris technikáknak. Fiatal kora ellenére impozáns szakmai karrier áll mögötte. Tudását évekig csiszolta a legismertebb gasztronómiai fővárosokban, köztük Londonban, Koppenhágában, Szingapúrban és Sanghajban, ahol a világ legnevesebb szakácsaitól tanult.

Jenő számára a szakmája több egyszerű munkánál – ez a valódi szenvedélye, amelyet minden nap szívvel-lélekkel űz. Ezzel a páratlan elhivatottsággal számos szakmai elismerést, köztük több Michelin-csillagot is kivívott magának, így erősítve Magyarország egyik legtehetségesebb szakácsaként az ismertségét. Neve itthon sokak számára ismerős, hiszen mentorként és zsűritagként szerepelt több népszerű főzőműsorban, köztük A Konyhafőnökben.

Rácz Jenő igazi újítóként mindig különleges és egyedi ételkreációkat alkot, amelyeket nemzetközi szinten éppúgy dicsérnek, mint Magyarországon. Kulináris művészete egyszerre szerez örömet a vendégeknek és inspirálja a séfek következő generációját. 

Costes kóstoló menük

bővebben

BOROK ÉS KOKTÉLOK

bővebben

ajándékutalvány

bővebben

Private Dining Room

A Costes Private Dining Room egy elegáns, teljesen szeparált tér, amely ideális különleges alkalmakhoz, üzleti eseményekhez és bensőséges családi ünneplésekhez. A vendégek a Costes minőségét élvezhetik, teljes figyelmet, személyes kiszolgálást és privát környezetet kapnak.

A letisztult, modern dizájn és a kifinomult atmoszféra tökéletes hátteret biztosít felejthetetlen gasztronómiai élményekhez. A személyre szabható menüsorok, a rugalmas elrendezés és a professzionális technikai felszereltség lehetővé teszik, hogy minden esemény – legyen az egy intim vacsora vagy egy üzleti prezentáció – a lehető legmagasabb színvonalon valósuljon meg.

További részletek >