{"id":4926,"date":"2024-09-18T11:15:19","date_gmt":"2024-09-18T09:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.costes.hu\/?page_id=4926"},"modified":"2026-02-20T14:50:42","modified_gmt":"2026-02-20T13:50:42","slug":"costes-restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/costes-restaurant.smartbits.hu\/hu\/","title":{"rendered":"Costes Restaurant"},"content":{"rendered":"

<\/path><\/svg>
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a><\/p>\n

COSTES RESTAURANT<\/h2>\n

AZ ELS\u0150 HAZAI MICHELIN-CSILLAGOS \u00c9TTEREM
\n<\/h2>\n

\t\tA Costes \u00c9tterem 2008-ban nyitotta meg kapuit a R\u00e1day utc\u00e1ban, a budapesti gasztron\u00f3mia egyik legizgalmasabb k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n. K\u00e9t \u00e9v f\u00e1radhatatlan munk\u00e1ja ut\u00e1n 2010-ben elnyert\u00fck Magyarorsz\u00e1g els\u0151 Michelin-csillag\u00e1t, amelyet az\u00f3ta is b\u00fcszk\u00e9n \u00e9s t\u00f6retlen\u00fcl \u0151rz\u00fcnk.
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tASZTALFOGLAL\u00c1S
\n\t\t\t\t\t<\/a>
\n\t\t\u00c9s hogy mi a titkunk? A hagyom\u00e1nyok tisztelete \u00e9s az \u00faj\u00edt\u00e1sok ir\u00e1nti szenved\u00e9ly. A gasztron\u00f3miai exkluzivit\u00e1s, a kifinomults\u00e1g \u00e9s a legmagasabb min\u0151s\u00e9g. Az els\u0151rang\u00fa alapanyagok \u00e9s a profi, tapasztalt kezek gondos munk\u00e1ja. Valamint az, hogy els\u0151nek lenni mindig nagy felel\u0151ss\u00e9g \u2013 ezek a dolgok egy\u00fcttes er\u0151vel form\u00e1lj\u00e1k \u00e9teleinket egyediv\u00e9 \u00e9s k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9.\u00a0Fog\u00e1sainkat a boh\u00e9m elegancia jellemzi, id\u0151nk\u00e9nt pedig egy megh\u00f6kkent\u0151 avantg\u00e1rd csavart is belecsemp\u00e9sz\u00fcnk egy-egy \u00e9telbe. Ha teh\u00e1t felejthetetlen gasztron\u00f3miai kalandra v\u00e1gyik, a Costes \u00e9tterem \u00d6nt is szeretettel v\u00e1rja. T\u00e9rjen be hozz\u00e1nk, \u00e9s legyen gazdagabb egy nem mindennapi \u00e9lm\u00e9nnyel.\t\t<\/p>\n

A S\u00c9F<\/h2>\n

R\u00c1CZ JEN\u0150, a Costes \u00c9tterem s\u00e9fpatronja egyszerre mestere \u00e9s rajong\u00f3ja a k\u00fcl\u00f6nleges kulin\u00e1ris technik\u00e1knak. Fiatal kora ellen\u00e9re impoz\u00e1ns szakmai karrier \u00e1ll m\u00f6g\u00f6tte. Tud\u00e1s\u00e1t \u00e9vekig csiszolta a legismertebb gasztron\u00f3miai f\u0151v\u00e1rosokban, k\u00f6zt\u00fck Londonban, Koppenh\u00e1g\u00e1ban, Szingap\u00farban \u00e9s Sanghajban, ahol a vil\u00e1g legnevesebb szak\u00e1csait\u00f3l tanult.<\/p>\n

Jen\u0151 sz\u00e1m\u00e1ra a szakm\u00e1ja t\u00f6bb egyszer\u0171 munk\u00e1n\u00e1l \u2013 ez a val\u00f3di szenved\u00e9lye, amelyet minden nap sz\u00edvvel-l\u00e9lekkel \u0171z. Ezzel a p\u00e1ratlan elhivatotts\u00e1ggal sz\u00e1mos szakmai elismer\u00e9st, k\u00f6zt\u00fck t\u00f6bb Michelin-csillagot is kiv\u00edvott mag\u00e1nak, \u00edgy er\u0151s\u00edtve Magyarorsz\u00e1g egyik legtehets\u00e9gesebb szak\u00e1csak\u00e9nt az ismerts\u00e9g\u00e9t. Neve itthon sokak sz\u00e1m\u00e1ra ismer\u0151s, hiszen mentork\u00e9nt \u00e9s zs\u0171ritagk\u00e9nt szerepelt t\u00f6bb n\u00e9pszer\u0171 f\u0151z\u0151m\u0171sorban, k\u00f6zt\u00fck A Konyhaf\u0151n\u00f6kben.<\/p>\n

R\u00e1cz Jen\u0151 igazi \u00faj\u00edt\u00f3k\u00e9nt mindig k\u00fcl\u00f6nleges \u00e9s egyedi \u00e9telkre\u00e1ci\u00f3kat alkot, amelyeket nemzetk\u00f6zi szinten \u00e9pp\u00fagy dics\u00e9rnek, mint Magyarorsz\u00e1gon. Kulin\u00e1ris m\u0171v\u00e9szete egyszerre szerez \u00f6r\u00f6met a vend\u00e9geknek \u00e9s inspir\u00e1lja a s\u00e9fek k\u00f6vetkez\u0151 gener\u00e1ci\u00f3j\u00e1t.\u00a0<\/p>\n